2017年3月30日木曜日

2017年3月30日放送レシピ

サンマのかば焼きサンド弁当
今週、イマなまっテーマは( ^ω^)・・・。
『あっという間!12分で完成!ピードお花見』でした。
そうなんです!差し替えなしの12分間でお花見弁当を
作りました。缶詰、電子レンジを賢く利用すれば、
どなたでも簡単に、しかも失敗なく作れま~す(^^♪


今日のレシピ、どうもフライパンを出さずに作れる
ところが、泉水さんにとっても響いたみたいです!
本番終わりに「これはイイ!私にも作れる、絶対に
作ってみるわ!」と宣言されました~~(´艸`*)
失敗なしの簡単レシピです、ぜひ作ってくださいね!


お弁当はもちろん、忙しい朝のメニューにも
ぴったりなレンジで簡単!「具だくさんオムレツ」や
サンマの缶詰を利用した「かば焼きサンド」を
美味しく作るちょとしたコツを紹介しています(*^▽^*)


詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2017年3月23日木曜日

2017年3月23日放送レシピ

甘辛カルビ丼
今週、イマなまっテーマ『お肉がっつり料理』でした。
「がっつりお肉が食べた~い!」家族からそんな声が
あがったときにはニンニクを効かした甘辛いタレが
決めてのカルビ丼をよく作ります。お財布に余裕が
あるときは焼肉用牛カルビで作りますが、薄切り肉だって
構わないし、甘辛ダレは豚肉にも鶏肉によく合います(^^♪


今日の甘辛ダレのレシピはその昔、母が焼肉屋のご主人から
伝授していただいたレシピです。母が作っていたのを見て
私も覚えました。リハーサルのときに味見をして頂いた
青山さんから「想像していた以上に美味しい!これは
売れるんじゃない」と嬉しいお言葉を頂きました~(*^▽^*)


甘辛ダレをマイルド且つ、コクたっぷりに仕上げる
とっておきの隠し味や、ニンニクの芽を食感よく
シャキシャキにさせる下ごしらえのちょっとしたコツを
紹介しています。今夜のメニューにいかがでしょう(@^^)/


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2017年3月17日金曜日

2017年3月16日放送レシピ

たまごコロッケ
今週、イマなまっテーマ『大好きタマゴ料理』でした。
お家の冷蔵庫にはいつも入っているタマゴ。
特にお料理する予定がなくてもタマゴケースがカラ
だと何となく不安な気持ちになるのは私だけでしょうか?
栄養価が高くお財布にも優しいタマゴは主婦の味方!

今日はそんなタマゴがメインのコロッケを作りました♪

リハサールのときのコロッケは衣つけが甘かったのか
揚げている途中にパァ~ンと破裂!油が少し飛びました。
まぁ、こんなことはお台所では日常茶飯事。そんなに
驚くことでもありませんよね~。でも、横に居られた
青山さは「危ない!」とサッと飛びのかれました。
行動の素早かったこと!お見せしたかったです~(笑)
青山さに限らず男の方は以外と怖がり?(´艸`*)


レンジ
を使って短時間にジャガイモ丸ごとを
ホクホクに仕上げる方法や、コロッケを美味しくする
びっくりの隠し味を紹介しています。ぜひ、お家の
コロッケレシピの一つに加えてくださいませ(^^♪


詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2017年3月9日木曜日

2017年3月9日放送レシピ

ピリ辛鶏だしそば
今週、イマなまっテーマ『体ぽかぽか料理』でした。
3月になると暖かい日も増え、「もう春よね~」
なんて思ったりするのですが、やっぱりまだ冬並みに
寒い日がありますよね。暖かい日の後に急に寒い日が
きたりすると、寒さがひとしお堪えます。今日はそんな
ときにぴったりな温かい麺料理を紹介しました(^^♪


 泉水さんは今日のメニューのネギのお味がとっても
気に入った様子。本番試食では「コレ、作ります!」宣言
もされました。でも、本番が終わってから、「この味つけで
モヤシはどうですかね?」と・・・はぁは~ん、これは
きっと
ネギを白髪ネギにする手間に気がつかれての事かしら
と思ったのは私だけだったのでしょうか?・・・(´艸`*)

どなたが作っても失敗なし!味が決まる
簡単そばつゆの作り方やそばはもちろん、
ラーメンや豆腐のトッピングにも合うピリ辛白髪ネギ
の作り方を紹介しています。春先の寒い日には
ぜひ、試していただきたいレシピです(*^▽^*)

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2017年3月2日木曜日

2017年3月2日放送レシピ

イチゴ白玉の甘酒クリーム
今週、イマなまっテーマ『ひな祭りメニュー』でした。
今日はひな祭りにぴったりな白玉団子を使った
デザートを作りました。白玉にイチゴと抹茶を練り込んで
色をつけ、ゆであずきとほんのり甘酒風味の生クリーム
をたっぷりトッピング!甘党女子をうならせる美味しさ
のはんなり春色和スイーツです~(*^▽^*)


青山さんは甘いものが大の苦手です。普段、ほとんど
甘いものは召し上がらないそうです。今日のリハーサル
での試食のときも恐る恐る口へ運ぶという感じでした。
ところが、一口食べるなり「あっ、美味しい!」とペロリ
と完食!ふっふ~何だかとっても良い気分の私でした(^^♪

泉水さんを始めスタッフの皆さまを虜にした
甘酒クリームの作り方は必見です~(´艸`*)
でも、作り方はいたって簡単!明日のお雛祭りに
子どもさんと一緒に作ってみてはいかがでしょう。

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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