2017年1月5日放送レシピ

カマボコの串揚げ

今週、イマなまっテーマは『おせちのアレンジ料理』でした。
紅白のカマボコはお重に入れたり、お雑煮に入れたりと
おせち料理には欠かせません。でも、食べきれずに
冷蔵庫に残っているわ～なんて方も多いのでは？
今日は残り物のカマボコを目先を変えて串揚げに
アレンジしてみました。お弁当のおかずにもピッタリ！

青山さんからリハーサルの時に「おせちでカマボコを
たくさん食べて飽き気味です～(;^ω^)」の一言が・・・。
でも、揚げたての串揚げを試食用にお出しすると
「わぁ～コレはおいしい！カマボコって揚げると食感が
変わりますね～」とパクパクッとあっという間に完食(*^▽^*)

スタジオの皆さんに大好評だったサックサクでコクの
ある串揚げに仕上がる衣の配合を紹介しています。
串揚げ全般に使える衣なので、ぜひお試しくださいね♪
  

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！
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